Gå ombord på en av våra katamaraner för en avkopplande segling till Soufriere där du går till Morne Coubaril Estate och ger dig ut på en vandring till Sapphire Waterfall, som tar dig djupt in i den frodiga regnskogen för att njuta av dess helande mineralvatten.

Börja med en resa genom 1700-talsgården, där du kommer att passera en kopia av karibisk by och det historiska plantagehuset.

Naturstigen går in i den frodiga tropiska regnskogen och passerar mineralströmmar och pooler på vägen till Sapphire Falls, ett 35-fots mineralvattenfall som matas från vulkanen. Koppla av här med några fantastiska fotomöjligheter där du kommer att erbjudas uppfriskande säsongens frukter.

När du lämnar detta paradis kommer din guide att eskortera dig tillbaka till gården för en utsökt lokal lunchbuffé.

Efter din vandring till Sapphire Falls kan du sitta ner och koppla av med naturen medan du njuter av en kreolsk lunchbuffé på plantagehuset Morne Coubaril Estate. Lunchen tillagas med hjälp av lokala råvaror och grönsaker som odlas på gården.